猫廚-CatKitchen

終於入手了夢想中的食物調理機，

對於經常切菜切到放空的我，這台條理機真是我的救星!!

那種切絲、切碎等專業的工作，還是交給職業大廚就好了。

我只想輕鬆無負擔的進廚房而已 ^_^

本來在美國牌和日本牌的調理機中猶豫不決，

想說去大賣場或百貨公司實際比較與看看實物說不定比較容易決定，

可是...

可是阿...

可是ㄚㄚ...

架上竟然99%都是慢磨機和果汁機的天下...

剩下1%那看起來很像食物條理機的機器又有一點兩光感...

台灣人都不用這方便的廚房神器嗎!! ( 連國際牌台灣官方網站都沒有食物調理機的品項 )

而最後會決定買"國際牌 MK-K81"，

其實只是因為...他功能看起來很多!! 而且是透明玻璃，可以看到絞碎狀況 

來看看內容物吧!

a. 左上是收納用器皿

b. 右上是調理機本體與玻璃盆

c. 左下1.是，磨細泥用

d. 左下2.是，磨粗泥用

e. 左下3.是，切片與切絲用

f. 左下4.是，打麵團用

g. 左下5.是，切粉碎用

h. 正下是，付清潔毛刷的小刮刀

i. 左上是，官方食譜

j. 右上是，使用說明書

說明書中很輕楚的解說，每種刀具的用途與限制

比較需要注意的是MK-K81不能切絞碎太硬或太黏的東西...

太硬的食物會損耗刀具，太黏的食物會讓馬達轉不動

( 看到說明書這邊我有點傷心...本來以為通通都可以丢下去打的說 )

官方舉例：

太硬的食物有，咖啡豆、鰹魚、冰塊、冷凍食品、乾燥豆子等

太黏的食物有，山藥、淮生等

刀具收納示意圖，只能放入最危險鋒利的兩個刀具

馬來西亞製的。

實際拿小黃瓜試刀看看

一整條小黃光切完大約3~4秒

切片小黃瓜近照，厚薄要靠切的時候，下壓小黃瓜的力道決定。

施力越平均，厚薄也會越平均。

等有更多MK-K81製作的料理，

再分享做法與食譜給大家。